L’authentique vin rouge arménien

Situé au coeur du petit village d’Areni dans la région du Vayots Dzor, AreWine est un domaine viticole qui cherche à faire perdurer les traditions ancestrales de la vinification en amphore (en arménien, on appelle ces amphores karas).
Areni n’est pas seulement un lieu, c’est aussi un des cépages (rouge) emblématiques de l’Arménie.

Le domaine AreWine met en valeur ce cépage sur différentes parcelles (terrasse, marqueterie) avec l’approche la plus respectueuse de l’environnement (aucun produit de synthèse, taille longue, vendanges manuelles, etc.).

Pour être au plus proche du goût originel, la vinification est réalisée sans intrants, sans filtration, sans sulfitage. La plupart des amphores utilisées pour l’élevage ont plus d’une centaine d’années.

À la tête du domaine, on trouve une sororité aidée de leur mère, qui s’efforce quotidiennement de mettre en valeur le potentiel du terroir, ses traditions ainsi que ses spécificités.