Khme 2024 (Blanc de macération)

Le vin orange « Khme» est issu du cépage Géorgien Rkatsiteli que l’on trouve également dans la région du Tavush au nord de l’Arménie.
Khmé qui signifie « bois !  » en Arménien est une ode à la vie et au partage.

Fermentation levure indigène, 10 à 12 jours de macération pelliculaire en cuve inox et non filtré.

Arômes floraux, miel, tanins souples en fin de bouche, belle acidité.