Toun 2021

23,00 

Le vin Toun 2021 est vinifié avec de l’Areni noir dans les cuves en inox . Il vous transporte loin dans l’histoire de la région du Vayots Dzor.

Prenez votre temps pour l’apprécier. L’arome évoque les fruits noirs bien mûrs et les épices. À déguster sans précipitation avec de la viande rouge.

 

 

Description

À quelques kilomètres de la grotte des oiseaux, site archéologique connu pour être un des premiers lieux de vinification de l’Âge de la Pierre dans le sud Caucase, les vignes du domaine Arewine puisent leur énergie dans un sol argilo-calcaire. Le village d’Areni est aussi connu pour ses vergers de pêchers et d’abricotiers. L’osmose entre parcelles de vignes et d’arbres fruitiers joue un rôle central dans l’enrichissement biologique du sol et la limitation des parasites.

Cépage Areni 100%, macération de 3 semaines avec des pigeages manuels quotidiens.

Informations complémentaires

Poids 800 g
Couleur

Rouge

Conditionnement

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