La cuvée “classique” de Van Ardi est un assemblage de trois cépages arméniens. L’Areni, le Milagh et Haghtanak.
Sa robe rubis et son bouquet riche aux arômes de poivre noir et de cerises acides, avec les baies noires offrent une expression savoureuse de ces variétés arméniennes uniques.
Ce vin rouge au corps moyen a un grand potentiel de vieillissement.
Il accompagnera vos viandes rouges, vos grillages et vos plats en sauce.
Le vignoble (10 ha) est situé à Ashtarak, dans l’ancienne région viticole d’Aragatsotn. Le sol est volcanique et riche en roches et minéraux naturels. Le terrain est positionné sur des collines avec des pentes orientées sud et sud est, à une altitude de 1 050 m.
Le climat offre de longues heures de soleil pendant la journée et des températures plus fraîches la nuit. Notre philosophie personnelle de la vinification contribue également à notre terroir alors que nous pratiquons la combinaison de la tradition, de l’innovation et de la passion avec la viticulture et l’agriculture biologique.
