Cette expression extraordinaire d’un vin orange issu exclusivement du cépage Voskehat est basée sur une méthode ancestrale de vinification blanche avec une macération en “skin contact”. Une acidité exprimée et une pointe de tanins soyeux avec les arômes de fruits secs créent un équilibre et une complexité exceptionnelle.
Élégant bouquet fruité aux senteurs typiques d’abricots secs, fruits jaunes mûrs et essence accompagnés des notes de cannelle et d’herbe fraîche.
Ce vin peut être consommé seul ou accompagné de fromages affinés.
Le domaine se situe à Aghavnadzor dans la région de Vayots Dzor en Arménie à une altitude de 1300m. Le sol volcanique est à haute teneur en sable et gravier avec un climat continental avec environ 250 jours de soleil par an. Altitude du vignoble – 1 300 m d’altitude.
Ce vin orange naturel est élaboré à partir de raisins Voskehat récolté à partir de vignobles séculaires enracinés.
Fermenté naturellement pendant plus d’un mois et macéré pendant 5 mois dans les amphores centenaires, enterrés dans sous terre. Le vin est non raffiné, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Vigne de brousse
12% d’alcool
Potentiel de garde jusqu’à 6 ans